牛肉や豚肉を食べない人にとって、江原道の海は朗報です。干しダラ、海鮮スンドゥブ、サバの塩焼き、東海岸の刺身、そして隠れた肉のだしを避ける方法まで。
江原道に来たけれど、牛肉も豚肉も食べない。そんな人に朗報です。江原道は長い東海（日本海）の海岸線を持ち、シーフードがとてもおいしい地域です。ただし韓国のスープや鍋は肉のだしから作ることが多いので、注文には注意が必要です。スキー場周辺で、いちばん頼みやすく満足度の高い料理を紹介します。
竜平（ヨンピョン）やアルペンシアがある大関嶺一帯は、冬の間ずっと屋外で干して黄金色のふわふわに仕上げたスケトウダラ「ファンテ」で有名です。横渓（フェンゲ）の町にはファンテ専門の店があります。甘辛いコチュジャンのタレを塗って焼いたファンテグイを頼んでみてください。スープではなく焼き物なので、隠れただしを心配する必要がありません。ファンテのスープ（ファンテグク）も人気ですが、まずだしについて聞きましょう。
グツグツ煮えた柔らかい豆腐の鍋、スンドゥブチゲはどこにでもあり、寒い日にぴったりです。普通のスンドゥブには豚肉や牛肉が入っていることが多いので、「ヘムル スンドゥブ（海鮮スンドゥブ）」を頼み、「コギ ペゴ ジュセヨ（肉抜きで）」と付け加え、さらにスープ自体が肉のだしか「コギ ユクス トゥロ イッソヨ？」と確認しましょう。海鮮版にはたいていアサリやエビが入っています。
素朴な焼き魚の店では、サバを丸ごと一尾塩焼きにしたコドゥンオグイを、ご飯とおかずと一緒に出してくれます。たいていタレはなく魚だけ。脂がのって皮はパリッと、白いご飯によく合います。ビバルディパーク周辺をはじめ、この地域のほとんどの町で食べられます。
休養日には海へ。江陵は竜平から約40分、束草（ソクチョ）はさらに北にあります。水産市場では水槽の活魚を選ぶと、店でフェ（刺身）にさばいてくれ、辛い酢コチュジャン（チョジャン）か醤油でいただきます。そのあと、残った魚で作る辛い鍋メウンタンが出てくることが多く、たいてい魚のだしですが、念のため確認しましょう。
焼き物（クイ）がいちばん分かりやすい選択です。見たままの料理だからです。シーフードそのものは多くのムスリム旅行者が食べますが、ハラール認証のない店は肉と厨房、鉄板、調理器具を共有しているので、どこまで許容するか事前に決めておきましょう。注文フレーズは食事の注文に使える韓国語を、認証のある選択肢はハラールフードガイドをご覧ください。