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维瓦尔第公园与南怡岛周边清真饮食指南

在梨泰院找清真餐很容易,到了江原道乡村就难了。南怡岛加维瓦尔第公园的行程该怎么吃:南怡岛的选择、度假村附近的海鲜菜式,以及从首尔带什么。

你计划在维瓦尔第公园或南怡岛玩雪一天,正兴致勃勃,午饭时间就到了。在首尔,尤其是梨泰院一带,清真餐很好找;可到了江原道和加平的乡下就难多了。大多数餐馆都卖猪肉,就连蔬菜汤也可能用牛骨汤熬制。不过只要稍作准备,依然可以吃得很好。

南怡岛:最省心的一站

南怡岛接待了大量来自马来西亚、印度尼西亚和中东的游客,一直在努力为穆斯林旅客提供便利。岛上设有祈祷室,岛内餐厅也提供过清真认证菜品,其中亚洲餐厅“东门”(Dongmoon)曾被多份指南列为供应韩国伊斯兰教中央会(KMF)认证菜品的餐厅。菜单和认证每年都可能变化,抵达后请先到游客中心询问目前哪些餐厅提供清真认证餐,并留意柜台展示的认证证书。

如果一天之内两地都去,最好在前往滑雪场之前,先在南怡岛好好吃一顿午饭。

维瓦尔第公园周边:选海鲜

春川和洪川一带以辣炒鸡排(dakgalbi)闻名。味道很好,但鸡肉通常不是清真的,酱料里也可能加了料酒。海鲜是更简单的选择。可以找卖烤青花鱼(godeungeo-gui,只用盐调味)或辣鱼汤(maeuntang)的餐馆,并问一句汤底有没有肉:gogi yuksu deureo isseoyo? 有些辣炒鸡排店也提供海鲜版本。但要记住,非清真厨房里的海鲜菜会与肉类共用厨具和烤盘,请事先和家人商量好可以接受的程度。

度假村内

度假村的美食广场和快餐店通常至少有一款海鲜选择,比如虾堡或鱼堡;披萨店只要说一句 haem ppaego juseyo(请不要放火腿),就会去掉火腿或培根。这些食物与猪肉在同一厨房烹制,请把它们看作“不含猪肉”而非清真。度假村的便利店和超市很适合买香蕉牛奶、调味水煮蛋、水果和面包等零食。如何识别猪肉(돼지고기)和猪油的标注,请看便利店标签指南。

从首尔带上备用食物

离开首尔前,可以去梨泰院首尔中央清真寺附近的清真食品店逛逛。农心生产清真认证版的辛拉面,清真方便面、零食和即食餐都便于携带。如果预订了带厨房的公寓,还可以自己做饭。

一天的饮食安排

在南怡岛确认目前有认证的餐厅后吃午饭,晚饭在维瓦尔第公园附近吃海鲜,包里放些方便面和面包以备不时之需。完整行程请看穆斯林友好 5 日滑雪行程,祈祷空间请参考韩国滑雪场祈祷室指南。