韩国菜的汤、酱料和高汤里常常有猪肉。本文整理了穆斯林游客和素食滑雪者可以选择的海鲜菜、拌饭点法和便利店选择。
"这里面有猪肉吗？"在韩国，答案往往是"有"。炖菜、饺子、酱料里常有猪肉，有些看起来是素菜的菜，汤底里也可能用了猪肉。
对穆斯林游客、素食者以及不吃猪肉的人来说，滑雪场食堂就像猜谜。不过你不必靠面包度日。下面是大多数滑雪场都能找到的选择，以及点餐方法。
韩国是半岛国家，海鲜菜随处可见。
**鱼糕汤（어묵탕）**是用竹签串起的鱼糕，泡在通常以鳀鱼和萝卜熬成的汤里，几乎每个小吃摊都有卖。各家做法不同，汤底最好还是问一句。
**烤青花鱼（고등어구이）**就是抹盐烤制的鲭鱼，配米饭和小菜作为套餐，是美食广场里最稳妥的选择之一。
**鱿鱼盖饭（오징어덮밥）**也很常见，但有些店会和猪肉一起炒，点之前要确认。
拌饭是在米饭上铺各种凉拌蔬菜，再加一勺韩式辣酱。很多做法会加牛肉末或煎蛋。如果不要肉，就说**"고기 빼고 주세요"（go-gi ppae-go ju-se-yo，请不要放肉）**。
辣酱本身由辣椒粉、黄豆酱曲和米等制成，通常是植物性的，但有些餐厅的调味酱会加入牛肉汤或牛肉调味料。严格素食者最好问清楚。
部分滑雪场山脚有乐天利（Lotteria）等快餐店。乐天利的虾堡在韩国人气经久不衰，也是不吃猪肉的人常点的选择，但它并非清真认证产品，炸锅和酱料也是共用的。请查看柜台的过敏原和配料表。
韩国滑雪场内获得清真认证的餐厅很少。如果你只是不吃猪肉、不要求严格清真，可以选海鲜和蔬菜类菜品，并问清汤底。如果需要经过认证的清真肉类，就要围绕有供应的地方来安排用餐。首尔梨泰院的首尔中央清真寺周边有清真肉铺和食品店，上山前可以去采购；离雪场更近的选择，请看我们的维瓦尔第公园与南怡岛清真美食指南。
拿不准的时候，就去便利店。水煮蛋、金枪鱼饭团、香蕉、酸奶以及标有配料的杯面，用翻译App一扫就能确认。给店员看的韩语句子收录在我们的饮食限制指南里。记住海鲜汤、去肉拌饭和便利店这三招，就不会饿肚子。